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Equipes responsáveis pela merenda escolar participam de semana formativa

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Durante as férias escolares, cerca de 120 profissionais da área de alimentação escolar da rede municipal de Lucas do Rio Verde participaram de uma semana formativa. O objetivo é aprimorar os conhecimentos dos servidores e testar novas receitas que serão incluídas no cardápio da merenda escolar no segundo semestre do ano letivo.

Participaram da formação merendeiras, auxiliares de cozinha e padeiros do Município. Essa foi organizada pelos nutricionistas Rosalia Bragagnolo, Vania Haraki, Viviane Lima e Wender Jr.

“Nossa equipe prepara diariamente a merenda para mais de 14 mil alunos da rede municipal. Este momento de formação é fundamental, pois buscamos oferecer uma alimentação escolar cada vez mais saudável, com mais qualidade e segurança, além de inovar as receitas do cardápio”, contou a nutricionista Rosalia Bragagnolo.

O início do treinamento foi marcado pela apresentação da nutricionista da Vigilância Sanitária, Any Rodrigues sobre o tema “Boas práticas de Manipulação de Alimentos”.

Com objetivo de conscientizar os profissionais sobre o desperdício de alimentos, a capacitação também contou com a apresentação do projeto Xô Desperdício, desenvolvido pela Escola Vinícius de Moraes, e apresentado pela professora Katia Mundim.

Já a separação correta dos resíduos foi abordada na apresentação da coordenadora do projeto Lixo Zero, Gilneia Mello.

Os organizadores também se preocuparam em tratar sobre saúde mental e relações interpessoais no trabalho com os servidores. Para isso, a psicóloga Veronice do Nascimento do Centro Judiciário de Solução de Conflitos e Cidadania (Cejusc) de Lucas do Rio Verde e sua equipe orientaram um círculo de paz sobre “Comunicação do trabalho”.

Nesse sentido, a psicóloga e coordenadora do Núcleo de Atendimento Multidisciplinar Especializado Anjos da Escola, Carolina Manginelli, abordou sobre “Comunicação Assertiva”.

Além disso, foi preparada uma capacitação especial para os novos profissionais da equipe de alimentação escolar. Essa contou com uma exposição sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), alergias e intolerâncias alimentares.

Para finalizar a capacitação, os servidores participaram de uma aula prática e degustação das preparações que serão incluídas nesse próximo semestre no cardápio escolar. Dentre as receitas testadas estavam: picadinho suíno a carioca, arroz caipira com carne suína, dueto de carne suína com batata-doce, carne suína a indiana e vatapá de frango.

Merendeira da rede municipal há 18 anos, Antônia Salustriano ressaltou a importância das formações para atualizar os conhecimentos e as preparações.“É muito importante, porque quanto mais aprendemos, melhor sabemos lidar com as demandas das crianças. Espero que sempre haja capacitações e pessoas dispostas a nos ensinar novas receitas.”

Alessandra Santa Rosa está na função de merendeira há 3 anos e destaca o carinho pela profissão. “Eu amo cozinhar para as crianças. É tão bom quando passamos a manhã toda naquela correria para entregar a refeição, e depois vêm os elogios e os abraços dos pequenininhos. É uma sensação muito boa. Me sinto muito feliz por estar nessa profissão.”

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Acelera Cidade abre inscrições para conectar startups de todo o país a desafios de Lucas do Rio Verde

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A Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Planejamento e Cidade, informa que estão abertas as inscrições para a Fase 3 do programa Acelera Cidade, voltada à Inovação Aberta. A iniciativa, realizada pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai MT), em parceria com a Prefeitura, e com execução metodológica da Fundação CERTI, busca atrair startups de todo o Brasil para desenvolver e testar soluções voltadas a desafios reais do município.

Nesta etapa, o programa selecionará até cinco startups para implementar Provas de Conceito (PoCs) em ambiente real, transformando Lucas do Rio Verde em um Living Lab, modelo que permite validar tecnologias diretamente no cotidiano da cidade.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até 5 de julho, por meio do endereço eletrônico: https://aceleralrv.certi.org.br/.

Para participar, as startups precisam possuir CNPJ ativo e apresentar soluções com nível de maturidade tecnológica entre TRL 6 e TRL 9, ou seja, já validadas em ambiente relevante ou em operação no mercado.

As soluções deverão atender desafios vinculados aos eixos de economia inteligente, governança inteligente, mobilidade inteligente, meio ambiente inteligente, qualidade de vida e capital humano. Entre os temas priorizados pelo município estão mobilidade urbana, empregabilidade, sustentabilidade, gestão pública e bem-estar da população.

O investimento total previsto é de R$ 150 mil, com aportes entre R$ 15 mil e R$ 30 mil por solução selecionada.

“O Acelera Cidade representa um avanço importante para o município. Ao abrir espaço para que startups desenvolvam soluções para desafios reais da cidade, fortalecemos uma gestão mais inovadora, colaborativa e voltada à melhoria dos serviços prestados à população”, destacou o secretário de Desenvolvimento Econômico, Planejamento e Cidade, Danilo Messias.

Segundo o coordenador de projetos do Centro de Empreendedorismo Inovador da Fundação CERTI, Felipe Araújo, a terceira fase do programa impulsionará inclusive o empreendedorismo local. “O Acelera Cidade vai além de um programa de inovação. Ele fortalece o ecossistema local e aproxima soluções tecnológicas dos desafios reais do município. A inovação aberta permite que o poder público teste novas ideias na prática e impulsione o empreendedorismo que já existe em Lucas.”

“Depois de mobilizar talentos, estruturar projetos e fortalecer o ecossistema de inovação local, chegamos a uma etapa em que a cidade passa a atuar como um ambiente real para validação de tecnologias. A Fase 3 aproxima o poder público, as startups e a sociedade na busca por soluções capazes de gerar impactos concretos e melhorar a vida das pessoas”, ressaltou o consultor de Tecnologia e Inovação do Senai MT, Luiz Almeida.

As startups selecionadas serão anunciadas em julho e terão até outubro para executar os projetos-piloto. Os resultados serão apresentados durante o Demo Day, evento que marcará o encerramento da Fase 3 e a divulgação das soluções implementadas no município.

Para mais informações, acesse o Edital abaixo.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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